Den lave fôringseffektiviteten til bygg sammenlignet med mais skyldes det høye innholdet av NSP (ikke-stivelse polysakkarid) i bygg. NSP for bygg er ikke bare ikke i stand til å bli fordøyd av de endogene enzymer av dyrene, men reduserer også dyrens vekstytelse ved å øke viskositeten til tarmsinnholdet og redusere fôretinntaket til dyrene, og dermed redusere fôringsverdien til bygg.
Marquardt (1994) la til enzymforberedelse til slaktekyllingstype, som økte vektøkningen i slaktekylling med 46%, tilsynelatende metaboliserbar energi med 33%, og fett fordøyeligheten med 193%. Tvert imot, kornbasert kosthold supplert med dette enzymet hadde ingen effekt. Annison (1991) tilførte enzym til kostholdet av slaktekyllingstype økte daglig vektøkning med 10,44%, noe som tilsvarte den for dietten av mais-typen. Liu Mei rapporterte at fôringseffekten av tilsetning av 0,05% sammensatt enzymforberedelse på basaldiett av slaktekyllingstype nådde nivået av mais basal diett, og fôrkostnaden reduserte også. Wang Qingji (1997) studerte effekten av å tilsette enzympreparat til basal diett av mallet-typen på kyllingers vektøkning.
Resultatene viste at økningen av tyroksin og immunitet hos kyllinger i alderen 7-21 dager var høyere enn for byggfôrede kyllinger. Nivået av T3 i enzymet pluss -gruppen var høyere enn det i byggbasal kostholdsgruppen, og lymfocyttkonverteringshastigheten var 24,57% høyere enn i bygggruppen Barley Basal Diet. Classen et al. (1988) la til 0,25 g \ / kg NSP-enzymforberedelse til 9 forskjellige byggbaserte dietter, og de eksperimentelle resultatene viste at slaktekyllingvekten økte med 12,3% i gjennomsnitt og fôrkonverteringshastigheten økte med 5,5%. Graham (1991) la til en avidase-preparat til den byggbaserte kostholdet og viste at eggproduksjonshastigheten til den eksperimentelle gruppen var 3% høyere enn den for den kornbaserte kostholdsgruppen.