Meskipun ada banyak elemen mineral pada hewan, mereka tidak semua elemen mineral yang diperlukan untuk hewan. Elemen mineral penting dibagi menjadi dua kategori sesuai dengan persyaratan hewan: Makroelements, yang persyaratannya umumnya lebih besar dari 100 mg \ / kg diet, biasanya dinyatakan sebagai persentase dari diet. Elemen utama termasuk kalsium, fosfor, kalium, magnesium, natrium, sulfur, klorin. Untuk elemen jejak, jumlah yang diperlukan umumnya kurang dari 100 mg \ / kg dalam makanan, dan konten dalam umpan sering diekspresikan dalam mg \ / kg.

Meskipun ada banyak jenis elemen jejak, yang saat ini diakui adalah kromium, kobalt, tembaga, yodium, besi, mangan, molibdenum, selenium dan seng.


Dalam formulasi diet, elemen jejak biasanya ditambahkan dalam bentuk senyawa atau kompleksnya (chelate) untuk memenuhi persyaratan standar pakan. Kami biasanya menyebut unsur -unsur jejak dari senyawa anorganik seperti besi sulfat, mangan sulfat, tembaga sulfat, seng oksida, kobalt klorida, kalium iodida, dan natrium selenit sebagai elemen jejak anorganik; Elemen jejak senyawa kompleks organik (chelate) seperti asam amino mangan dan seng lisin disebut elemen jejak organik.

1. Kerugian elemen jejak anorganik
Elemen jejak anorganik murah dan hemat biaya, tetapi hemat biaya. Dibandingkan dengan elemen jejak organik, ia memiliki banyak kelemahan.
1.1. Tingkat pemanfaatan terlalu rendah. Setelah elemen jejak anorganik memasuki saluran usus, mereka perlu menemukan ligan untuk penyerapan.
1.2. Ada antagonisme antara elemen mineral anorganik. Elemen mineral bersaing untuk saluran penyerapan di saluran pencernaan, dan satu elemen mineral dapat secara signifikan mempengaruhi penyerapan satu atau beberapa elemen mineral.
1.3. Mikro mikro anorganik murni memiliki kerusakan pada beberapa nutrisi (seperti vitamin). Sejumlah mikro-minal akan menghancurkan vitamin ke berbagai tingkat; Selain menghancurkan vitamin, kandungan tembaga yang tinggi juga dapat membuat masalah tengik oksidatif dari pakan terkonsentrasi yang diisi bahan bakar lebih serius; Elemen jejak anorganik akan bertindak sebagai katalis untuk reaksi oksidasi dalam tubuh, memperparah terjadinya reaksi oksidasi dalam tubuh, yang mempengaruhi kesehatan hewan.
1.4. Dosisnya besar, palatabilitasnya buruk, dan lingkungannya tercemar. Tingkat dan pola metabolisme akan berubah selama periode khusus pertumbuhan dan perkembangan hewan, reproduksi, stres, penyakit, dll. Jika ditambah dalam bentuk garam anorganik logam konvensional, kapasitas yang dikalikan secara salah tidak dapat memenuhi kebutuhan. Mineral inorganik yang tinggi akan secara signifikan meningkatkan ekskresi tinja, mencemari lingkungan, dan membahayakan kesehatan manusia dan hewan.

2. Keuntungan dari elemen jejak organik
Elemen jejak organik mahal dan hemat biaya, tetapi hemat biaya. Dibandingkan dengan elemen jejak anorganik, ia memiliki keunggulan berikut:
2.1. Min-finals organik lebih diserap. Mereka dapat diserap oleh tubuh tanpa mencari ligan. Mereka tidak akan dinetralkan oleh zat antagonis dalam tubuh. persaingan antara.
2.2. Min-finals organik, pengisian cepat untuk permintaan puncak. Setelah asam amino dan ion logam digabungkan menjadi keseluruhan organik, tidak akan ada penghambatan atau resistensi timbal balik; Mineral jejak organik lebih cenderung mematuhi asam amino, peptida, dan senyawa lainnya, sehingga lebih mudah untuk memasuki sistem biologis; Modalitas penyerapan meningkatkan penyerapan, penyimpanan, dan pelepasan dalam tubuh untuk memenuhi kebutuhan tubuh puncak dalam waktu dan kuantitas.
2.3. Penambahan elemen jejak organik ke pakan dapat secara signifikan meningkatkan produksi dan kinerja reproduksi hewan. Para ahli dan cendekiawan di rumah dan di luar negeri telah melakukan penelitian yang mendalam dan cermat.
2.3.1. Studi tentang besi chelated di Sows dan Susing Piglets: 2.3.1.1. Xu Li (1994) mempelajari diet zat besi glisinat (150mg \ / kg), dan anak babi dapat memperoleh kandungan zat besi yang sama tanpa suplementasi zat besi setelah produksi. Pertumbuhan dan efek anti-anemia yang sama dari dekstrosa intramuskular.
2.3.1.2.close (2001) menemukan bahwa menambahkan zat besi organik ke dalam diet induk induk hamil atau induk babi menyusui meningkatkan berat sewaan anak babi dan meningkatkan Hb dalam darah, membuktikan bahwa zat besi organik dapat dengan mudah memasuki embrio melalui plasenta.
2.3.1.3. Studi British Darneley (1993) melaporkan bahwa induk babi mulai memakan besi organik (56.7g \ / head · d) 28d sebelum paritas 1 hingga 8 paritas, dan jumlah rata -rata anak babi yang disapih per serasah meningkat sebesar 7,1%, dan jumlah anak babi meningkat sebesar 7,1%. Tingkat kematian menurun sebesar 26,8%.
2.3.2. Efek aplikasi elemen jejak chelated pada anak babi yang disapih:
2.3.2.1. Penerapan elemen jejak organik untuk anak babi yang disapih memiliki efek yang signifikan. Tes Ward mengkonfirmasi bahwa menambahkan 250mg \ / kg seng metionin dapat meningkatkan tingkat pertumbuhan, asupan pakan dan tingkat konversi pakan anak babi yang disapih sebesar 5%-8%, 3%-4%dan 1%-11%, dan masing-masing meningkatkan berat badan pada akhir periode keperawatan sebesar 0,63 ～ 0,90kg.
2.3.2.2. Ji Sunrui (2002) menunjukkan bahwa elemen jejak organik dapat secara signifikan meningkatkan kenaikan berat badan harian anak babi yang disapih, dan menggunakan elemen jejak organik untuk menggantikan 40% elemen jejak anorganik juga lebih baik daripada menggunakan semua elemen jejak anorganik.
2.3.3. Efek aplikasi dari elemen jejak chelated pada babi yang tumbuh finishing: Menambahkan elemen jejak organik membuat babi finishing tumbuh meningkatkan kenaikan berat badan harian dan tingkat pemanfaatan pakan, meningkatkan pertumbuhan, meningkatkan kualitas karkas, meningkatkan fisik, dan meningkatkan resistensi penyakit. Qin Yizhi (2000) mempelajari efek menerapkan kompleks elemen jejak organik dalam pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kenaikan berat badan meningkat sebesar 8,59%, tingkat pemanfaatan pakan meningkat sebesar 6,40%, dan biaya dihemat sebesar 0,26 yuan per 1kg kenaikan berat badan.
2.3.4. Efek aplikasi elemen jejak organik pada ayam pelapis:
2.3.4.1. Besi Asam Amino (Tang Shengqiu et al. 2003) 375d Roman Laying Hen, Suplementasi Besi dalam Diet Jagung dan Jenis Makanan Kedelai
Ferrous sulfat 80ppm → → laju pemecahan telur 4%～ 5%
Ferrous sulfat 600ppm → → secara signifikan meningkatkan laju pemecahan telur
Ferrous Glycinate 80ppm → → secara signifikan mengurangi laju pemecahan telur
2.3.4.2. Asam amino Mangan (Manangi et al., 2015): Suplementasi metionin hidroksil analog kalkal kalkal mangan. Ditemukan bahwa kelompok organik (40-10-40ppm) secara signifikan meningkatkan kekuatan kulit telur (68 minggu) dan ketebalan kulit telur (74 minggu) dibandingkan dengan kelompok anorganik (80-10-80ppm). Mangan organik lebih baik daripada mangan anorganik.
2.3.4.3. Seng asam amino (Xu Jiaping, 2012): Studi telah menemukan bahwa seng mempengaruhi kekuatan kulit telur dengan mengatur aktivitas alkali fosfatase dalam kelenjar kulit telur dan pada saat yang sama mempengaruhi aktivitas karbonik anhidrase. Tingkat kalsium dalam pakan ayam pelapis tinggi, dan kalsium memiliki efek penghambatan hunian pada penyerapan seng, sehingga mempengaruhi aktivitas karbonik anhidrase dan mengurangi kekuatan kulit telur. Seng metionin dapat mengurangi efek antagonis dari kalsium tinggi pada penyerapan seng, sehingga lebih baik daripada seng sulfat untuk meningkatkan kualitas kulit telur.
2.3.4.4. Seng Mangan Tembaga Asam Amino (Macial et al., 2010; Zhao Bo et al., 2005): 72-80 minggu ayam Hisex, sambil menggunakan seng organik, tembaga organik dan mangan organik untuk menggantikan 50% dari seng anorganik, tembaga dan mangan, masing-masing kehilangan eggshell. Bubuk Romawi yang berumur 160 hari, ditambahkan dengan jumlah jejak yang berbeda (ppm) besi anorganik 60, tembaga 20, mangan 100, seng 80, selenium 0,3, yodium 0,4 metionin 30, tembaga 10, mangan 50, selenium 0,15, zin 8 8,2 METHONENION 0,2 METH MANGANION, COPPPER 20, COPPER 20, MANGANIUM 80, IODIN 0,2 BESI INorganik 30, COPPER 20, COPPPER 20, MANGANIUM 80, MANGANIUM 80, MANGANIONAL 0,2 METHANIONAL. Pengganti mikro 50% secara signifikan meningkatkan kualitas kulit telur dan meningkatkan resistensi penyakit ayam.