Les principaux facteurs affectant la sécurité des produits d'alimentation
1. Moil de matières premières d'alimentation ou produits d'alimentation L'humidité de l'air dans la région du Sud est relativement élevée, en particulier pendant la saison des pluies chaque année, des mesures inappropriées à l'épreuve de l'humidité dans l'entrepôt de matières premières d'alimentation peuvent facilement provoquer du mildiou des matières premières d'alimentation. Si des matières premières moisies sont utilisées pour produire des produits d'alimentation, les mycotoxines dans les produits d'alimentation sont susceptibles de dépasser la limite. Même si les produits d'alimentation sont produits avec des matières premières non moulues, si elles sont stockées trop longtemps ou trempées par l'eau de pluie pendant le transport, elles provoqueront du mildiou dans l'alimentation.
2. L'impact de la pollution de l'environnement sur les matériaux d'alimentation dans certaines régions, en raison de la pollution industrielle et de l'utilisation excessive de pesticides et d'engrais dans la production agricole, le contenu des métaux lourds dans le sol ou les eaux souterraines dépasse la norme ou contient d'autres composés toxiques et nocifs. Les métaux lourds dans les matériaux d'alimentation provenant de ces sols ou d'autres substances toxiques et nocives constitueront également une grande menace pour alimenter la sécurité et la sécurité alimentaire.
3. Ajout insuffisant ou excessif des oligo-éléments minéraux d'un point de vue nutritionnel, une quantité appropriée de traces de minéraux peut favoriser la croissance et le développement des animaux, mais ce n'est pas le mieux. Si les oligo-éléments ajoutés dépassent la plage d'addition admissible, il peut provoquer une intoxication animale ou un inconfort physique, sinon cela provoquera une malnutrition animale. Afin de répondre aux besoins de certains clients, certains fabricants d'aliments ajoutent des oligo-éléments excessifs au flux. L'alimentation à long terme des aliments contenant des oligo-éléments excédentaires entraînera la teneur en métaux lourds de certains animaux à dépasser la norme, ce qui affecte non seulement la qualité et la sécurité des produits d'origine animale, mais aussi pollue l'environnement.
4. L'application d'additifs d'alimentation fonctionnels illégalement sur le marché de la drogue interdite devient de plus en plus courante. Certains additifs d'alimentation fonctionnels tels que les micro-organismes, les préparations enzymatiques, les extraits de plantes et les polysaccharides auraient pour effet de remplacer les "antibiotiques", et il est possible d'ajouter illégalement des substances interdites à ces produits alternatifs. Si un additif d'alimentation fonctionnelle contenant des substances interdites ajoutés illégalement est utilisé pour produire des aliments commerciaux, l'alimentation commerciale contiendra également des substances interdites.