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27
Sep

Plusieurs facteurs affectant l'arôme de l'alimentation

L'intensité du parfum est un sentiment humain, et les facteurs suivants déterminent l'intensité du parfum:

1. La concentration d'essence dans le produit: la concentration de l'essence dans différents produits varie.

2. La quantité d'addition du produit: le même produit, plus la quantité d'addition est élevée, plus le parfum est fort. Cependant, il faut savoir qu'il existe une relation de courbe entre l'intensité de l'arôme et la quantité d'addition.

3. Différentes saveurs ont des contrastes différents, donc les gens se sentent différents. Par exemple, l'encens ne produit pas de parfum fort, cependant, fruité et le fenouil produisent de forts parfums.

4. La composition du substrat d'alimentation affectera l'intensité de l'arôme.
1) Plus la teneur en huile dans l'huile est élevée, surtout lorsque les granulés sont enveloppés, le parfum n'est pas volatil, donc les gens sentent que le parfum n'est pas fort, mais les animaux se sentiront bien lorsqu'ils mangent;
2) L'odeur dans l'alimentation, comme la lysine liquide, l'odeur d'huile de poisson, l'odeur particulière des matières premières gâtées, réduira la perception des gens de l'arôme.
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