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30
Jun

El efecto del ácido fólico en los pollos

El ácido fólico es polvo cristalino amarillo o amarillo naranja, inodoro, insípido, casi insoluble en el agua fría, con el aumento de la temperatura del agua y en la solución ácida o alcalina, su solubilidad aumenta, pero el aumento de la temperatura o el aumento o disminución del pH, puede hacer que el titular de la caída de ácido fólico caiga rápidamente, especialmente en las soluciones ácidas, la pérdida es más lejos. El ácido fólico también puede ser destruido por los rayos ultravioleta, pero tiene buena estabilidad en condiciones secas y oscuras. Se puede almacenar en un paquete sellado en un lugar fresco y seco durante al menos un año.
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La estabilidad del ácido fólico en premezcla y alimentación compuesta es pobre. Principalmente afectado por el contenido de luz y agua, los minerales traza de sulfato, cloruro y cloruro de colina con una fuerte higroscópica tienen una gran influencia en la potencia del ácido fólico. Por lo tanto, trate de evitar la compatibilidad con estas sustancias. En general, el ácido fólico pierde del 5% al ​​10% en el proceso de producción de alimento premix o compuesto en polvo seco, y pierde del 20% al 40% después de un mes de almacenamiento.

El triturador, la granulación y el hinchazón de la alimentación dañarán más el ácido fólico, y la tasa de pérdida es del 10% al 50%. La pérdida de ácido fólico en la esterilización de la alimentación enlatada aumenta con el aumento de la temperatura y el tiempo de esterilización, y el efecto de la temperatura es mayor que el del tiempo, y la tasa de pérdida general es del 45% al ​​55%. La esterilización a alta temperatura del polvo seco destruirá casi todo el ácido fólico en el alimento, y reducir el contenido de agua en el alimento puede reducir la tasa de pérdida de ácido fólico. Aunque la estabilidad del producto de ácido fólico recubierto se mejora durante el procesamiento y el almacenamiento de la alimentación, la pérdida sigue siendo muy grande durante la extrusión y esterilización de la alimentación, especialmente el autoclave.

Tal vez puedas ver elmáquina de triturador de alimentaciónque se utilizará en la línea de producción de alimentación.

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